Agenda

13 mai: cour de cuisine française au The Kitchen Company

The Kitchen Company organise chaque semaine des cours de cuisine dans sa boutique de la Calle General Riera. Le 13 mai prochain la chef Marga Thomas nous fera déguster des spécialités françaises tout en nous apprenant à réaliser des plats de qualité gastronomique.

 

Voici le menu:

– Préparation d´un mi-cuit de foie de canard suivant la technique de la cuisson sous-vide.

– Filet mignon aux pommes caramélisées, sauce Bourguignonne et quenelle de foie aux pommes de terre.

– Saint-Honoré aux fruits rouges.

Prix: 45 € / personne

The Kitchen Company, a été inauguré le 01 Décembre 2016. C´est une boutique spécialisée dans les articles culinaires, couteaux, ustensiles de cuisine, électricité, gadgets, produits de pâtisserie, textiles, etc … Le magasin propose les meilleures marques du marché, dont les marques françaises de réference: Le Creuset, Cristel, Emile Henry, de Buyer, Sabatier, Laguiole, Jean Vier (toutes françaises), Dualit, Kitchen Aid, Cuisinart, épicurienne, Wüsthof, Juissen, etc.

Facebook de l´event

Facebook – Cooking The Kitchen Company Palma

E Instagram – Cookingtkcpalma

Site Web: cookingtkc.com

 

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Meryem Harhar

A l´âge de trois ans j´ai débuté ma scolarité au Lycée Français de Palma où j´ai obtenu mon Baccalauréat en Lettres. J´ai poursuivi mes études à l´Université Antonio de Nebrija de Madrid où j´ai été diplômée en Journalisme Internationale. Pendant mes études j´ai fait partie du programme Erasmus à l´Université Windesheim de Zwolle (Hollande) avec une spécialisation finances. Ma carrière professionnelle a débuté à l´agence Europa Press à Palma et à Bruxelles comme rédactrice. Plus tard j´ai travaillé à la Radio Nacional puis à Ultima Hora Radio et Radio Dario de Mallorca, comme éditrice et locutrice. A la suite de ces voyages, la qualité de vie de Majorque et la proximité de la famille, les amis et ses valeurs, m´ont fait revenir sur l´île et reprendre contact avec la communauté francophone. C´est ainsi que je me suis impliquée dans piafmajorque.es, plateforme qui est un outil pour ceux qui viennent découvrir l´île et pour ceux qui y sont déjà installés afin de leur transmettre l´essence de Majorque.

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