Bonne AdresseRestaurants

Taller de Mar

Fait par Marie-Gabrielle Perrin
Conseil et Accompagnement en Energie Nutritionnelle
www.mg-peps.com

  • Zone

Palma

  • Type

Cuisine Fusion

  • Ambiance

Conviviale et chaleureuse

  • Photo(s)

  • Description du lieu

Ce fut une excellente surprise de découvrir Le Taller de Mar en se promenant dans le quartier de Santa Catalina. Le cadre lumineux et la carte courte nous donnent tout de suite envie de rentrer et de tester ces plats aux saveurs aventureuses. De l’Allemagne à l’Espagne, Riccardo Di Loreto a travaillé dans de nombreux restaurants. Aujourd’hui il a su créer son propre établissement dans un décor sobre et élégant. L’œil est tout de suite attiré par les cuisines ouvertes et son bar aux objets insolites. L’accueil du barman italien réputé, Marco Aresu, est très chaleureux.

Le concept, né de la passion de Ricardo pour la cuisine, réunit des plats aux combinaisons prometteuses, entre cuisines méditerranéenne et japonaise, et une carte de cocktails sortis tout droit de la fantaisie de Marco.

  • Impression générale de la carte

La carte est courte, composée uniquement de produits frais et de saison. Comme le nom Taller de Mar le laisse entendre, le poisson est à l’honneur mais on trouve également viande et plats végétariens. Tout au long du repas, les plats s’enchaînent avec finesse et originalité, le tout mis en valeur par une présentation délicate et colorée.

Le juste équilibre entre différentes textures et accord des saveurs est au rendez-vous.

  • Quelques plats approuvés par mg pep’s

Gaspacho de cerises

Sashimi de lubina

  • Le plus

– L’énergie positive et passionnée de l’équipe

– Pour les amateurs de café, Marco Aresu vous conseille le plus adapté pour bien terminer le repas.

– Le service sans attente, très professionnel.

  • Le moins

RAS

  • La cuenta

€€

Env 35.€/Pers (Entrée, plat, boisson, café)

Taller de Mar
Restaurante Mallorca Brass & Cocktail
Adresse : C/ Cotoner, 54
Santa Catalina
Palma

Tél. : 0034971289375
Mail : reservas@tallerdemar.com
Site web : www.tallerdemar.com

Rédaction PIAF

La Plateforme d’Information et d’Accompagnement des Francophones a pour objectif de devenir, par le biais de son site piafmajorque.es, le nouveau point de rendez-vous en ligne des francophones expatriés sur l’île ou souhaitant s’y installer. Le site contient un Carnet d’Adresses où sont répertoriées les entreprises francophones qui se trouvent à Majorque.

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