Viti Vinci, créateur de parfum à Majorque
Au pied de la cathédrale de Palma, les murs en pierres dorées rue de l'Estudi General, abritent Viti Vinci, une maison de création de parfums.

Victor, le fondateur de l’entreprise est né à Madrid. Il a toujours partagé son temps entre la capitale espagnole et Majorque. Après un diplôme en biochimie, il réalise sa thèse sur la communication olfactive et le rôle que jouent certaines biomolécules dans nos comportements sociaux.


Victor a toujours eu une sensibilité particulière aux senteurs. La création de son activité lui a ouvert les yeux sur le monde extraordinaire des arômes, en particulier, leur pouvoir évocateur et leur efficacité dans le traitement des troubles psycho-émotionnels.
Viti Vinci crée, dans le respect de la nature, des fragrances exclusives qui stimulent les sens, ravivent les souvenirs et évoquent des émotions.

Aujourd’hui, Caroline 26 ans, nez de la maison Viti Vinci depuis bientôt 1 an, nous parle de son parcours et de son métier.
Quel a été votre parcours professionnel ? Quel est votre métier au sein de Viti Vinci ?
Tout a commencé lors d’une rencontre avec Christine Nagel, parfumeuse exclusive de la maison Hermès. Grâce à son soutien et le temps passé à ses côtés j’ai vraiment été plongée dans le milieu de la parfumerie et cela m’a passionné.
Après des études de chimie, j’ai fait 3 ans en master à l’ISIPCA, (L’Institut Supérieur International du Parfum, de la Cosmétique et de l’Arôme Alimentaire). J’ai eu une première expérience en tant qu’assistant parfumeur chez Firmenich, grande maison de création suisse. Par la suite, durant 2 ans, j’ai été apprentie parfumeur chez Créassence, petite maison parisienne, auprès de Sylvie Jourdet, parfumeur-créateur et présidente d’honneur de la Société Française des Parfumeurs.
Aujourd’hui, je suis parfumeuse-créatrice depuis bientôt 1 an chez Viti Vinci. J’interprète olfactivement les demandes des clients afin de créer des formules personnalisées 100% naturelles.
Pourquoi Majorque comme destination professionnelle ?
J’envisageais beaucoup de destinations professionnelles hors de France car je pense que c’est en voyageant que l’on a les meilleures expériences, cependant je n’envisageais pas Majorque. J’ai cependant jugé qu’il s’agissait d’une opportunité professionnelle et il s’avère que j’y ai trouvé une destination idéale.
Il y a à Majorque une richesse incroyable dans la nature, très propice à la création de parfums. Chaque jour est une expérience unique et je m’estime très chanceuse d’y travailler mais également d’y vivre.
Qu’est-ce qui vous a le plus séduit chez Viti Vinci ?
La réelle passion pour les parfums qui anime l’équipe. Leur démarche entièrement respectueuse pour l’environnement. Leur vision d’un futur d’avantage connecté à la nature, aux odeurs et aux émotions. Leur authenticité et leur dynamisme. Cette vision et ces valeurs nous ont réunis.
Pensez-vous que c’est un métier d’avenir et que Viti Vinci ouvre une nouvelle porte dans le domaine de la création de parfum?
Absolument, car le secteur de la parfumerie croît d’année en année, d’ailleurs un doublement du marché est prévu dans la prochaine décennie d’après The Fragrance Foundation, qui est une référence. La demande de parfums haut de gamme et personnalisés est en forte augmentation, et les consommateurs se soucient de plus en plus de la provenance des ingrédients et de l’impact écologique. Dans ce sens, Viti Vinci me semble déjà être précurseur répondant déjà à ces évolutions incontournables.
Diriez-vous que Viti Vinci est en harmonie avec les valeurs de Majorque, commerce durable et économie circulaire ?
Oui, tout à fait. Actuellement nous sommes en train de régénérer 22 hectares de terre dans l’Est de Majorque, qui ont été surexploitées dans le passé par une agriculture intensive. Nous y cultivons des dizaines de variétés de plantes aromatiques afin de les inclure dans nos parfums et cosmétiques. Nous travaillons essentiellement avec des artisans locaux et nos flacons sont rechargeables.
Quelles sont les activités principales de Viti Vinci?

Viti Vinci est spécialisé dans la création d’identité olfactive pour des hôtels de luxe, des évènements, des galeries d’art, des bateaux, mais aussi pour des particuliers comme vous. Nous avons également notre propre gamme de parfums pour peau et de cosmétiques, que vous pouvez trouver toute l’année.

Nous sillonnons régulièrement l’île pour y récolter différentes plantes sauvages ou cultivées que nous distillons artisanalement ensuite afin élargir notre palette de création. Ces plantes, qui ont grandit dans un environnement parfaitement adapté à leurs besoins, sont non seulement d’une qualité olfactive très riche, mais leur pouvoir aromachologique et aromathérapique est décuplé.

Dans nos locaux au cœur du vieux Palma, nous proposons des ateliers de création olfactive où chacun peut formuler son parfum selon sa sensibilité. Un vrai voyage olfactif, à la suite duquel, vous repartirez avec votre création personnalisée en poche.
Où pouvons-nous découvrir les produits de Viti Vinci?
Nos produits sont a découvrir dans notre atelier, ainsi que dans les Jardins d’Alfabia. C’est également là que se trouve notre distillerie. La boutique de Son Moragues à Valldemossa propose aussi nos produits.
Quel est votre parfum préféré ?
Chez Viti Vinci, j’aime beaucoup le parfum que j’ai créé pour l’hôtel Belmond La Residencia à Deià, qui porte son nom. La fragrance fait écho avec la richesse de la côte nord-ouest de l’île, mais a également une dimension assez spirituelle, à l’image du village d’artistes, que j’aime beaucoup.
Cependant, le parfum que j’affectionne de manière intemporelle est Galop d’Hermès. Ses notes cuirées évoquent les selleries et me rappellent, avec une pointe de nostalgie, mes années passées dans le centre équestre de mon enfance. De plus, c’est une création de Christine Nagel ce qui ajoute une valeur émotionnelle.
À l’approche des fêtes, quels types de produits ou de services offrez-vous ? Existe-t-il des bons cadeaux ?
Pour les fêtes de fin d’année nous allons proposer une collection de bougies à l’image de nos 3 parfums bestseller qui sont :
- Jardines de Alfabia, fait en collaboration avec Les Jardins d’Alfabia.
- Hadiqa, une version orientale, plus épicée et plus boisée qui donne une vision du passé historique des jardins et de l’île.
- So Fong, une création en l’honneur du voilier du même nom qui a parcouru le monde au XIX°. On a souhaité rendre hommage à son parcours de navigation en reprenant des éléments des pays où il a fait escale pour créer ce parfum.
Chacune de ces bougies chaleureuses offrent une ambiance qui vous fera voyager. Vous pouvez aussi offrir un « bon cadeau » pour participer aux ateliers que nous proposons.
Viti Vinci , Carrer de l’Estudi General, 2, 07001 Palma. La boutique est ouverte du lundi au vendredi de 9H30 à 18h30 sans interruption.
https://www.instagram.com/vitivinci
https://www.facebook.com/vitivinci

C’est en 2021 que L’île de Majorque m’a accueilli à bras ouverts. J’ai tout de suite été séduit par ses paysages merveilleux et la gentillesse des majorquins. Vivre au quotidien là où, mer, montagne, campagne et ville sont facilement accessibles est un privilège que je savoure chaque jour.
Mon parcours professionnel est depuis toujours une succession de belles rencontres et d’expériences multiples. Je dois sûrement cela à ma perpétuelle envie de « cultiver la vie » !
J’ai approché le monde de la mode, de l’immobilier, du sport et de la restauration, une prédisposition familiale qui m’a amené à gérer un établissement dans le sud de la France. Passionné par le monde audiovisuel, j’ai eu la chance de travailler en télé et à la radio et de me former au journalisme.
Ainsi aujourd’hui, je ne manque pas une occasion de continuer à découvrir les richesses de Majorque pour les partager avec vous sur la Piaf.