1–Depuis combien de temps résidez-vous sur l’île ?
Je réside à Majorque depuis 3 ans mais je la connais depuis toujours.
2-Avez-vous une activité professionnelle à Majorque ?
Je suis œnologue de formation et j’ai développé 2 activités professionnelles.
« Autentica Mallorca » dans le secteur du tourisme propose des excursions sur les thèmes du vin et de la gastronomie associés à la découverte des saveurs de l’île.
Je propose des visites de Bodegas, des dégustations de vins et de produits de terroir.
« Autentica Mallorca » organise aussi des évènements oenologiques et gastronomiques.
Ma deuxième activité est l’importation et la distribution de vins.
Je propose une gamme de vins sélectionnés au fil de mes expériences : Rosé, Champagne, Vins français et évidemment vins majorquins.
3-Pourquoi Majorque ?
Ayant de la famille à Majorque, je suis venu régulièrement en vacances.
Et l’île m’a toujours fasciné donc quand l’occasion s’est présentée cela m’a paru évident de venir m’installer.
4-Comment s’est passée votre intégration ? Des surprises ?
Mon intégration a été très rapide et sans problème, le fait d’avoir de la famille m’a beaucoup aidé.
5-Qu’est-ce qui vous manque de la France ou autre pays d’origine ?
Bien entendu la gastronomie, la famille et les amis.
6-Que regrettez-vous le moins de votre pays d’origine ?
Je ne regrette pas l’atmosphère pesante qu’il y a en France.
7-Le plus de Majorque pour vous ? (réponse soleil interdite!)
C’est une île qui à plusieurs atouts : la douceur de vivre, la culture, l’histoire locale et une grande variété de paysages
8-Le moins ?
Pas grand-chose, juste quelques chauffeurs un peu fous sur la route…
9-Votre coup de cœur à Majorque ?
J’aime beaucoup les calas et plages du Llevant à l’Est de l’île, comme Cala Mondrago, Cala Ferrera pour les plus connues.
10-Pan amb oli ou Arroz brut ?
Difficile de choisir pour un épicurien, j’aime vraiment les deux à des occasions différentes !
11-Votre endroit préféré pour prendre un verre avec les amis ?
Un peu de tout : bars, plages, restaurants, sur un bateau, dans les bodegas.
12-Randonnée ou Beach club ?
Ma préférence va pour la rando !
13-Palma ou Campagne ?
Ce que je préfère c’est la proximité des deux, on peut profiter de l’un et de l’autre rapidement et changer selon ses envies.
14-Un mot ou deux pour définir Majorque
Une perle de la Mer Méditerranée, par sa diversité de paysages et sa culture à part entière
15-Un mot ou deux pour définir la PIAF
La Piaf est le meilleur moyen de rencontrer des gens et d’avoir beaucoup d’informations sur l’ile.
