Le marché de Santa Catalina est une visite incontournable à faire lors d’un passage ou d’un séjour à Palma.
Partie intégrante de l’histoire de la ville, il est également un véritable moteur du dynamisme du quartier cosmopolite et très en vogue de Santa Catalina où il est situé et dont il porte le nom.
Le marché de Santa Catalina, entre authenticité et modernité
Un lieu chargé d’histoire
C’est un des marchés d’aliments le plus anciens de l’île, localisé à l’Ouest de la ville, près de la mer et non loin du Paseo Maritimo. L’édifice qui abrite ce marché couvert de taille moyenne date de 1920.
Au coeur du vieux quartier historique de pêcheurs devenu “The place to be” à Palma, le marché est entouré de nombreux bars, cafés et restaurants des plus appréciés. C’est en effet dans cette zone que vous trouverez une ambiance festive toute l’année notamment avec le Tardeo.
Un lieu de rencontre interculturel et gastronomique avant-gardiste
La gastronomie est devenu de nos jours un phénomène culturel et aller au marché n’est plus seulement un moyen de faire ses courses, c’est aussi l’occasion de déguster les produits du terroir et de passer un agréable moment en famille ou entre amis.
Tout en conservant son caractère authentique, le marché de Santa Catalina a su s’adapter aux tendances modernes et aux mélanges des cultures et il est actuellement une source d’apprentissage, d’exploration et de découverte culinaire.
Les produits traditionnels sont mis en avant ainsi que la recherche de produits de qualité et haut de gamme venus de l’étranger.
Que peut-on trouver au marché de Santa Catalina?
Une cinquantaine d’exposants se côtoient et proposent en grande partie des produits locaux frais et de saison et un service de restauration varié.
Des produits traditionnels majorquins
Vous trouverez une offre variée de produits traditionnels pour découvrir les différentes saveurs de Majorque:
Du poisson et des fruits de mer
Des boucheries et charcuteries où vous pouvez goûter notamment à la Sobrasada
Des boulangeries pâtisseries pour déguster une ensaimada
Des fruits et légumes
Des herbes et des épices
Des vins et des liqueurs typiques produites sur l’île
Des produits gourmets d’ici et d’ailleurs
Reflétant l’identité de son quartier, le marché de Santa Catalina est un fameux mélange de traditions et de diversité. Les légumes méditerranéens côtoient ici les fruits exotiques, et cuisine traditionnelle et cuisine nouvelle cohabitent, en privilégiant avant tout la qualité.
Vous pouvez trouver entres autres:
Des plats préparés à emporter ou consommer sur place
Des boutiques Bios
Des bars à sushis préparés devant soi avec les produits du marché
Un vendeur de minis hamburguesas (steaks hachés) de différents type de viande ou végétariens, élaborés avec de la truffe, du parmesan, des oignons caramélisés…
Un service pour les bateaux et yachts ancrés dans la zone est disponible.
Si vous êtes à la recherche de produits français vous pouvez en trouver à Santa Catalina, fromages, foie gras, magret de canard, vins et champagne…
Une expérience culinaire et humaine unique
Les étals des producteurs sont beaux, colorés, soignés et les bars disséminés stratégiquement sont l’occasion de déguster des spécialités d’ici et d’ailleurs dans une ambiance conviviale et select.
Crédit Abc-Mallorca
C’est un lieu d’échange où il est possible de parler directement à l’exposant et poser des questions sur les produits. Des cours de cuisine sont organisés dans le marché. Vous pouvez également acheter votre friture et la faire cuire sur la plancha du bar du coin.
Le budget pour faire des courses est élevé mais très abordable s’il s’agit de consommer dans les bars typiques espagnols et majorquins.
Laissez vous tenter par des pinchos ou tapas accompagnés d’une caña (bière) ou si vous préferez par un vermut et une part de tortilla, festin et dépaysement garantis!
Horaires et contacts
Ouverture : tous les jours (sauf le dimanche) de 7h à 14h. Certains stands et bars sont ouverts jusqu’à 17h.
Un marché de vêtements et d’accessoires se trouve à l’extérieur les mardis et samedis.
Adresse: Plaça Navegaciò 07013 PALMA
Email: info@mercatdesantacatalina.com
Site internet: www.mercatdesantacatalina.com
La Plateforme d’Information et d’Accompagnement des Francophones a pour objectif de devenir, par le biais de son site piafmajorque.es, le nouveau point de rendez-vous en ligne des francophones expatriés sur l’île ou souhaitant s’y installer. Le site contient un Carnet d’Adresses où sont répertoriées les entreprises francophones qui se trouvent à Majorque.
