12 mai 2021
 • 
3 min de lecture

Mis à jour le 14 mars, 2024

Pierre-Jean, un expat oenologue et épicurien

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1-Depuis combien de temps résidez-vous sur l’île ?

Je réside à Majorque depuis 3 ans mais je la connais depuis toujours.

2-Avez-vous une activité professionnelle à Majorque ?

Je suis œnologue de formation et j’ai développé 2 activités professionnelles.

« Autentica Mallorca » dans le secteur du tourisme propose des excursions sur les thèmes du vin et de la gastronomie associés à la découverte des saveurs de l’île.

Je propose des visites de Bodegas, des dégustations de vins et de produits de terroir.

« Autentica Mallorca » organise aussi des évènements oenologiques et gastronomiques.

Ma deuxième activité est l’importation et la distribution de vins.

Je propose une gamme de vins sélectionnés au fil de mes expériences : Rosé, Champagne, Vins français et évidemment vins majorquins.

La passion du vin (crédit Pierre-Jean)

3-Pourquoi Majorque ?

Ayant de la famille à Majorque, je suis venu régulièrement en vacances.

Et l’île m’a toujours fasciné donc quand l’occasion s’est présentée cela m’a paru évident de venir m’installer.

4-Comment s'est passée votre intégration ? Des surprises ?

Mon intégration a été très rapide et sans problème, le fait d’avoir de la famille m’a beaucoup aidé.

5-Qu'est-ce qui vous manque de la France ou autre pays d'origine ?

Bien entendu la gastronomie, la famille et les amis.

6-Que regrettez-vous le moins de votre pays d'origine ?

Je ne regrette pas l’atmosphère pesante qu’il y a en France.

7-Le plus de Majorque pour vous ? (réponse soleil interdite!)

C’est une île qui à plusieurs atouts : la douceur de vivre, la culture, l’histoire locale et une grande variété de paysages

8-Le moins ?

Pas grand-chose, juste quelques chauffeurs un peu fous sur la route...

9-Votre coup de cœur à Majorque ?

J’aime beaucoup les calas et plages du Llevant à l’Est de l’île, comme Cala Mondrago, Cala Ferrera pour les plus connues.

10-Pan amb oli ou Arroz brut ?

Difficile de choisir pour un épicurien, j’aime vraiment les deux à des occasions différentes !

11-Votre endroit préféré pour prendre un verre avec les amis ?

Un peu de tout : bars, plages, restaurants, sur un bateau, dans les bodegas.

12-Randonnée ou Beach club ?

Ma préférence va pour la rando !

13-Palma ou Campagne ?

Ce que je préfère c’est la proximité des deux, on peut profiter de l’un et de l’autre rapidement et changer selon ses envies.

14-Un mot ou deux pour définir Majorque

Une perle de la Mer Méditerranée, par sa diversité de paysages et sa culture à part entière

15-Un mot ou deux pour définir la PIAF

La Piaf est le meilleur moyen de rencontrer des gens et d’avoir beaucoup d’informations sur l’ile.

Mis à jour le 14 mars, 2024

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Palma de Majorque, ES
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