Un article de la mairie de Binissalem
Binissalem est réputée pour sa riche tradition culturelle et vinicole. Cette commune, véritable centre historique de la production de vin depuis l’Antiquité, est célèbre pour ses caves et la qualité de ses vins, notamment ceux bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée (D.O.) Binissalem.
Le centre historique ainsi que les environs sont dominés par des maisons et demeures seigneuriales construites entre les XVIIe et XIXe siècles, en pierre calcaire locale appelée pedra viva, protagoniste de l’identité architecturale du village. Les rues, ornées d’une architecture traditionnelle, témoignent de l’histoire à travers leurs bâtisses baroques, tandis que les alentours abritent de magnifiques domaines ruraux, les possessions.
Binissalem regorge de lieux d’intérêt qui séduisent par leur beauté et leur héritage historique. Des vastes demeures rurales aux églises anciennes en passant par les places pleines de charme, chaque recoin du village raconte une part de son riche passé. Se promener dans ses ruelles, c’est entreprendre un véritable voyage dans le temps, où l’architecture traditionnelle, les caves centenaires et les points de vue spectaculaires promettent une expérience inoubliable.
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Situé au cœur de Majorque, Binissalem se trouve dans la comarque du Raiguer, au pied de la Serra de Tramuntana. À seulement 20 km de Palma, la capitale de l’île, il est facilement accessible depuis n’importe quel point de Majorque. Binissalem allie ainsi la praticité d’un emplacement central au charme d’un environnement rural, enrichi d’un patrimoine remarquable.
L’accès au village est simple et pratique. En voiture, il suffit de suivre l’autoroute Ma-13 depuis Palma et de prendre la sortie vers Binissalem. Pour les transports publics, le train depuis la gare de Palma dessert directement le village via le réseau de trains de banlieue de Majorque. Il existe aussi plusieurs lignes de bus publics (TIB) reliant Binissalem à diverses destinations comme Palma, Sa Pobla ou Manacor (lignes T1, T2 et T3).
Binissalem vous ouvre ses portes !
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Arrivée à Palma en 1986 pour un court séjour, j’ai rapidement réalisé que j’avais enfin trouvé l’endroit idéal. Omniprésence de la mer, douceur de vivre et une petite librairie franco-anglaise, Book-Inn, où durant dix ans j’ai pu partager ma passion pour la lecture avec les nombreux majorquins férus de culture française. Titulaire d’un diplôme d’état de psychomotricienne, j’ai collaboré en tant que bénévole avec le centre ASPACE, parcouru l’île pendant 3 ans pour une agence de location saisonnière, donné des cours de français à l’Instituto Lluliano. Comme André Brink, je pense qu’il n’existe que deux espèces de folie contre lesquelles on doit se protéger. L’une est la croyance selon laquelle nous pouvons tout faire et l’autre est celle selon laquelle nous ne pouvons rien faire.
