18 avril 2023
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La vallée des Oranges à Sóller

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La Vallée des oranges, est probablement l’une des plus belles de Majorque au cœur de la Serra de Tramuntana. Entre mer et montagne, elle abrite la ville de Sóller, berceau de l’architecture moderniste, et son petit port, Port de Sóller, relié par un tramway au charme désuet.

                                La ville de Sóller nichée au coeur d'une vallée luxuriante

 L’île dans l’île

Les Sollerics l’ont surnommée « l’île dans l’île » en raison de son isolement ancestral qui lui a permis de se forger un paysage unique. Elle est restée pendant des siècles un recoin fertile et intact de la Serra de Tramuntana, où la culture de citriques a contribué à redonner un essor économique à la région.

Celle que l’on pourrait également appeler la Vallée d’or (Sóller vient du mot arabe Sûlyâr signifiant or) n’a été longtemps accessible depuis Palma que par le col de Sóller avec ses plus de 60 courbes.

C’est en 1912 que le chemin de fer entre Palma et Sóller met fin à son isolement physique, puis en 1997, l’inauguration du tunnel routier vient parachever ce nouvel essor de la vallée.

 L’esprit de la vallée au-delà de Majorque

                                            Partout la montagne comme horizon

Le commerce des oranges et autres denrées alimentaires de Majorque

Beaucoup d’enfants européens au XIXº siècle s’émerveillaient en déchirant le papier de soie qui recouvrait l’orange de Noël reçue en unique cadeau. Les oranges partaient du Port de Sóller directement vers Port Vendres, Sète, Aigues-mortes ou Marseille ; d’abord sur des bateaux à voile, les llaúts puis dès le début du XXº siècle sur de puissants bateaux à vapeur qui transportaient également, l’huile d’olive, les figues sèches, les amandes et le vin.

L’orange était encore un luxe exotique qui a contribué à l’économie de la vallée de Sóller. Preuve en est ces maisons imposantes au style moderniste (Can Prunera en est un magnifique exemple) que les émigrants ayant fait fortune en Amérique, en Allemagne, en Belgique ou en France ont fait ériger avec orgueil.

Car si la plupart d’entre eux sont partis entre 1860 et 1880 lorsqu’une grave crise économique éclata dans la vallée due à la maladie des orangers, ils n’ont jamais perdu le contact avec Majorque.

Les cadets de Majorque, le lien entre ceux qui sont partis et ceux qui sont restés

                                         La revue des majorquins émigrés en France

« Fora » (toute terre en dehors de Majorque pour les autochtones), ils ont tous travaillé dur et souvent dans le commerce des fruits, afin de ne pas rompre le lien avec Sa roqueta, le surnom affectueux que les majorquins donne à leur île.

En 1953, les deuxièmes et troisièmes générations ont fondé une revue, « Les cadets de Majorque ». Ce bulletin trimestriel publiait des articles sur l’île ou sur les émigrés majorquins en France. Il y avait même une rubrique, fort appréciée, qui informait des mariages, naissances ou décès. Ce bulletin a perduré jusqu’en 1998 !

Un majorquin ne coupe jamais vraiment les ponts avec son île. Tous essayaient de revenir voir leur famille, chercher une épouse majorquine ou envoyer leurs enfants passer quelques mois sur « leur » terre.

Beaucoup de descendants de ces premiers Sollerics à avoir osé s’aventurer hors de l’île, sont revenus s’y installer définitivement, s’affranchissant ainsi, des générations après, de l’héritage du mal du pays.

Un paysage rythmé par les orangers

Baignée d’une atmosphère de paix et de douceur grâce à son micro-climat exceptionnel, la vallée des orangers est un festival des sens. La nature opère ici avec grâce et bienveillance. Au printemps l’air pur se laisse séduire par le parfum enivrant des fleurs d’azahar. La beauté de ces millions de fleurs donne à l’endroit des airs de jeune mariée au voile démesuré.

                       En avril, fruits et fleurs se côtoient dans les branches des orangers

Et si vous prenez de la hauteur, la beauté de la vallée des orangers, entre le turquoise de l’eau caressant les calanques et l’ocre des bâtisses essaimées parmi les vergers d’arbres fruitiers, risque de vous bouleverser à jamais…

 À ne pas manquer 

  • La Finca Ecovinyassa ouvre ses portes aux visiteurs pour parcourir ses 18.000 m2 d’orangers et citronniers aux pieds de la Serra de Alfabià.
  • Les journées gastronomiques de l’orange à Sóller se déroulent la 3º semaine de juin coïncidant avec la venue de l’été. Sur la place de la Constitució vous trouverez de nombreux produits locaux comme des confitures, des liqueurs, des jus etc.
  • Les bars et les restaurants de Sóller, Port Sóller et Fornalutx proposent également des menus spéciaux.

                                                Oranges et citrons sont les rois de la fête 
  • La marque locale "Fet a Sóller", une référence en termes de qualité, offre une gamme de produits élaborés autour des oranges, citrons et olives avec comme principale ambition la conservation du savoir ancestral.

Le petit plus de la Piaf

Je vous conseille un livre paru en avril 2018, « La vallée des oranges » de Béatrice Courtot aux Editions Charleston. Ce roman, lauréat du prix du livre romantique 2018, raconte les vies de deux femmes de la même famille à des époques différentes, l’une en France de nos jours et l’autre à Majorque pendant la Guerre Civile.

Miguel Montoro, le youtubeur le plus célèbre de Majorque vous parle de l'orange de Sóller

Crédit photo: www.accesmallorca.com, www.ecovinyassa.com, es.balearity.com, cousmos.ca, viagallica.com, ultimahora.es

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